週末シェフ

　今日もてんきち母ちゃん祭り。
　ナムルを混ぜ混ぜ◎ピリ辛焼肉。本当は、肉のタレもちゃんと作るんですが、私は手抜きして、市販の焼肉のタレを使っちゃいました。ナムルも、モヤシ・人参・ピーマンを一気に下ごしらえして作るので、ちょっと忙しいときのスピードレシピとしても使えそうですね。
　お供には、ニラの煮びたし。これも簡単。母が入院しているときから、わりと作ってるよなぁ、これ。