今日は、カニクリームコロッケにチャレンジです。今まで、まともに揚げ物したことないくせに、手間のかかるコロッケですよ。大丈夫なのか、私。 もちろん、本を見ながら、まずは最初の難関、ホワイトソース作りです。初心者なので、ごく弱火で、フライパンに…
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