お盆シェフ・気を取り直して編

　どうでもいいんだけど、編って変換したいのに、最初に変って出すのやめて欲しいわ･･･。あたい、そんなに変人かしら。
　今日は、まずお昼ご飯にパスタ。困ったときのパスタ頼み。だって夏なのにラーメンとかさ･･･暑くて出来ないわ･･･。ま、パスタ茹でて、市販のソースを絡めるだけなので、作ったとか胸を張って言うほどのことじゃないんですけど。今日は、キューピーのボンゴレソースを使いました。麺を茹でている間に、小さなフライパンにボンゴレソース入れて、冷蔵庫で発見したホタテの缶詰を汁ごとあけて、麺つゆ（困ったときの麺つゆ頼み）を少し足して、グツグツグツーと煮てると麺が茹で上がって、フライパンで混ぜて、少しグツグツーと麺にも汁を吸わせて。テケトーに作ったけど、ホタテの出汁がきいて美味しかったです。どうして毎回、パスタソースに具を加えるかというと、うちの母が少ししか食べないため、麺を１００グラム茹でてわけっこするのです。けど、わけっこすると、ちょっと私が物足りない量なので、サイドメニュー作ったり、具をカサマシしたりするのです。
　夕飯は、早速タニタのレシピ本を活用して･･･。いかのみそだれ炒め。最近、体重と体脂肪を記録して、なんとなくカロリーを気にしている私にうってつけのメニュー。イカは栄養価が高いわりにカロリーは低め。お野菜もたっぷり入れて、ショウガをピリリと効かせた味付けで、ご飯がすすむ！いやいや、進んだらダメだってば･･･。あとは、切干大根ときゅうりの和え物。これは、オリジナルレシピでは塩コンブを使うんですが、買い忘れたため（メモしたのに忘れるとは、コレ如何に）、なんか味にパンチのあるもの･･･と桃ラー入れてみました。わざわざカロリー高くしてるやないの。でも、これはこれでアリかなーと。桃ラー、何かにつけて便利っす。