先日、取引先さんが納期を勘違いして、生産に使う部品が足らなくなる騒ぎをしました。たまにはミスもあるよね、人間だもの、とは思うけど、あってはならないことでもあります。っていうか、それは想定外だったわ。 そして、昨日判明したのは、実地棚卸で、実…

会議中、あんまり私の仕事と直接の係わりが無さそうな話題で、あっちの人とそっちの人が議論をしている間、私は先日作ったレンコン餅について、心の中で反省会をしておりました。やはり、粉は上新粉と片栗粉を用意して、基本のレシピに忠実に作ってみなけれ…