今日のメインは、キュウリとエビの豆板醤炒め。小林カツ代先生のレシピです。ピリ辛っす。エビは冷凍だけど、ちゃんと下ごしらえしましたよ。背ワタを取って、水分をよくふき取って塩コショウして片栗粉をしっかりまぶす。キュウリは乱切り。味がしみこみや…

今日はね、シェフは頑張ったわよ！いつもよりは、ってことですけど。 今日はパスタを作りました。ソースはレトルトで･･･きゃー待って！ 「どこが頑張ってんだよ手抜きじゃねーか。」 って怒らないで！確かにレトルトソースを使ったけど、ちょっと手を加えた…