正午の週末シェフ

　今日はね、シェフは頑張ったわよ！いつもよりは、ってことですけど。
　今日はパスタを作りました。ソースはレトルトで･･･きゃー待って！
「どこが頑張ってんだよ手抜きじゃねーか。」
って怒らないで！確かにレトルトソースを使ったけど、ちょっと手を加えたのよー！
　誰に向かって釈明してるんだ。
　ええと、母ちゃんにはタラコソースを使いましたが、アサリの缶詰をバター少々で炒めて、白ワインを垂らして加えました。
　私のは、カニのトマトソースですが、さらにカニ缶を加えてゴージャスに。ほら、レトルトのって、具が少なかったりするじゃないですか。だから、安いカニ缶を足してみた。そして、一人で悦に入ってた。トマトソース、おいしー。しかも、温めてパスタにかけるだけのソースだけど、一旦フライパンにあけて温めつつ煮詰めつつ、茹で上がったパスタと絡めました。おいちー。
　しかも、今日頑張ったポイントとしては、タラモサラダも作ったということです！玉ねぎをスライスして、ちょっと塩もみ。ジャガイモを茹でて、マッシャーで潰して玉ねぎとあえて、マヨと明太子を加えて混ぜた。ちょっと塩気が強かったかもしれない。しかも、玉ねぎの半分は、粗微塵にして、夕食のメニューに展開します。
　ということで、夕方の週末シェフに続く。