週末シェフ

 メインは、豚のしょうが焼き。千切りキャベツの上にのっけて。なんだか、久しぶりに食べた気がする…。お供のメニューは、かぼちゃのカレーバタ煮。しばらくご無沙汰だった、てんきち母ちゃんのレシピから。美味しかったけど、カレー星人ではない私は、カレー風味じゃなくてもいいかな、とか、バターは半分でも良かったかな、とか、きび砂糖が無いので普通の砂糖を使ったけどハチミツも使ったら良かったかな、などと思いました。でも、煮汁を全部吸い込んで柔らかくなったカボチャは、美味しいねぇ。あとは、昨日の残りの胡麻和えと大根の煮物(ブリは先に食べちゃった)などを食べてました。