水曜日のシェフ

　たじんこは時計を見て、長いため息をついた。そろそろ夕飯の支度をしなければならないからである･･･。
　と、ドラマっぽい導入部（？）の人気コーナー、週末じゃないけど週末シェフです。シェフってほどの料理作ってないけど、言ったもの勝ちです（キッパリ）。
　といっても、これから作るんですけどね。メインはハンバーグ。お肉を少なめにして、えのきとか芽ヒジキを入れてカロリーオフ！先日、取引先さんとご飯食べたとき、皆でハンバーグを食べたのですが、そこは牛肉オンリーなハンバーグだったのですよ。私、ハンバーグといったら、合挽き肉と思い込んでいたので、何気なく、
「ハンバーグといえば合挽きだと思ってましたけど、牛肉のも美味しいですねぇ･･･。」
って呟いたら、取引先のＴさんは、キョトンとした顔で
「あいびき･･･て何ですか。」
と言うので、
「豚肉と牛肉を混ぜてひき肉にしたのですよ･･･、もしかしたら、他のお肉が混ざっても合挽きって言うんでしょうかね。でも、ハンバーグって合挽き肉を良く使いますよね？あれ、牛肉と豚肉ですよね？」
って言ったら、
「あーすいません、いきなりアイビキって言われたので、思わず逢引かと思っちゃいました。」
ハンバーグで逢引て。ハンバーグで逢引て。（２回言った）
　そんなエピソードを思い出しつつ、タネを捏ねてきます。
　お供は、白菜と鮭の煮びたし。肉と魚かよ！たんぱく質onたんぱく質かよ！ちなみにお昼ご飯は、焼きソバにパンという、炭水化物with炭水化物だったので、バランスは良いんじゃないかと思います。嘘です。野菜が足りません。
　仕方ない、足りない野菜は、あとで光合成で補います。今日は生憎の天気だったから、光合成は無理。