週末シェフ

　というわけで（？）、週末シェフ。
　チキンピカタ。ピカタって簡単なわりに、ご馳走っぽい感じがして、大変よろしい。鶏のムネ肉を薄くスライスしました。本にはそういう指示があって、でも肉を均等に切るのはヘタだしなぁ、カット済みのを買おうかなぁ、って値段見たら、カット済みは１００円くらい高かった。･･･不ぞろいでも良い、自分でスライスします。てなわけで、大小色々な形のピカタが出来上がりました。
　で、仕込んでおいた焼きナスのソース漬け。ショウガが効いて、美味しい。焼きナスというと、なんとなく醤油ベースが多かったけど、ソースってのも目新しい感じがしました。これも簡単だから、また作ろう。
　あとは、買ってきたサラダなんぞ並べてみました。